Thu Mua Rượu Nikka Tại Hà Nội: From The Barrel, Taketsuru, Yoichi

Nhiều người mang tới một chai vuông nhỏ, nhãn chữ trắng trên nền nâu, và hỏi “chai Nhật này bán được không”. Đó thường là Nikka From The Barrel, một trong những chai whisky Nhật dễ gặp nhất ở Việt Nam. Thu Mua Rượu Ngoại nhận Nikka từ bản phổ thông tới các bản ghi tuổi đã ngừng.

Nikka cùng Yamazaki và Hibiki thuộc nhóm thu mua whisky Nhật. Muốn xem cả nhóm whisky từ Scotland tới Mỹ, vào trang thu mua whisky.

Người sáng lập học nghề ở Scotland

Nikka gắn với Masataka Taketsuru. Ông sang Scotland học làm whisky, về nước làm quản lý nhà chưng cất Yamazaki cho công ty của Shinjiro Torii, rồi tách ra tự lập. Năm 1934 ông dựng nhà chưng cất Yoichi ở Hokkaido, nơi khí hậu lạnh và ẩm gần giống Scotland. Năm 1969 hãng có thêm nhà Miyagikyo ở Sendai. Ngày nay Nikka thuộc tập đoàn Asahi, tách hẳn khỏi Suntory.

Các chai Nikka bên mình hay gặp

• From The Barrel: chai vuông 500ml, độ cồn 51,4%. Dung tích nhỏ không làm chai mất giá, bên mình tính theo đúng dung tích.
• Taketsuru Pure Malt: pha từ malt của hai nhà Yoichi và Miyagikyo. Có bản không ghi tuổi và các bản 17, 21, 25 năm.
• Yoichi và Miyagikyo single malt: mỗi chai mang tính cách một nhà chưng cất. Yoichi thường đậm, có khói nhẹ. Miyagikyo mềm và thơm trái cây hơn.
• Coffey Grain và Coffey Malt: chưng cất bằng nồi Coffey, vị ngọt và tròn. Hai chai này hay bị gọi nhầm là “Nikka Coffey” chung chung.

Mốc 2015 và 2020: vì sao bản ghi tuổi Nikka khó tìm

Năm 2015, vì thiếu rượu ủ lâu, Nikka bỏ các bản Yoichi 10, 12, 15, 20 năm và Miyagikyo 10, 12, 15 năm, thay bằng bản không ghi tuổi. Đầu năm 2020 tới lượt Taketsuru 17, 21 và 25 năm bị dừng. Vì thế chai Yoichi hay Taketsuru ghi tuổi đời cũ còn nguyên là loại bên mình xem kỹ nhất trong nhóm Nikka.

Nếu bạn có chai Yoichi 10 năm, nhớ chụp rõ nhãn: sau này Nikka có đưa lại bản 10 năm, nên phải nhìn nhãn mới biết là đời nào.

Định giá Nikka khác Yamazaki ở đâu

Nikka phổ thông như From The Barrel, Coffey Grain hay Taketsuru không tuổi dễ mua mới, nên giá thu bám giá bán lẻ. Yamazaki 12 hay thu mua rượu Hibiki bản ghi tuổi thì chênh nhiều hơn vì khan hàng. Với các bản Nikka đã ngừng, giá phụ thuộc mạnh vào tình trạng chai:

• Màng niêm, nắp còn nguyên.
• Mực rượu, nhất là chai đã nằm tủ trên mười năm.
• Hộp gốc: có hộp đi cùng, chai được cộng cỡ 5–15%.
• Nhãn sạch, không bong, không ố.

Chai đẹp mà giá rẻ bất thường, hay chai Nhật nhãn lạ không rõ hãng, bên mình đều kiểm kỹ. Cách soi hàng nhái có ở bài nhận biết rượu ngoại thật giả.

Cách gửi ảnh chai Nikka

Chụp nhãn chính, nhãn phụ phía sau, nắp, mực rượu và hộp nếu còn. Với Taketsuru và Yoichi, chụp gần chỗ ghi số năm. Ảnh chụp xong nhắn Zalo 038.737.6666, bên mình xem rồi báo mức tham khảo, thường mất 30–60 phút. Ai ở Hà Nội có thể đem chai qua Trần Cung hay để bên mình tới nhà, ai ở tỉnh thì thống nhất giá trước rồi mới gói chai gửi ra.

Người bán Nikka hay hỏi

From The Barrel chỉ 500ml, có bị ép giá không?

Không. Giá tính theo đúng chai đó, không quy về chai 700ml.

Taketsuru không ghi tuổi và Taketsuru 17 khác nhau nhiều không?

Rất nhiều. Bản 17 đã ngừng từ 2020 nên ở tầng giá khác hẳn bản không tuổi.

Chai Nikka đã khui có nhận không?

Tuỳ bản và lượng còn. Bản phổ thông đã mở rất khó bán lại, bản ghi tuổi còn nhiều thì có thể xem.

Có cả sake Nhật trong tủ thì sao?

Sake không giữ được lâu như whisky, nên chỉ chai cao cấp còn mới mới đáng hỏi. Xem trang thu mua rượu sake.

Đang băn khoăn nên bán hay để thêm, đọc bài whisky Nhật chai nào nên bán. Đi cùng vòng whisky Nhật: thu mua rượu Yamazaki.