Các Loại Rượu Trung Quốc Nổi Tiếng: Baijiu, Mao Đài, Ngũ Lương Dịch

Rượu Trung Quốc là dòng rượu mạnh truyền thống (thường gọi chung là baijiu) đang được nhiều người Việt tìm hiểu và sưu tầm, đặc biệt sau khi rượu Mao Đài trở nên phổ biến. Bài viết giới thiệu các loại rượu Trung Quốc nổi tiếng nhất hiện nay.

Baijiu là gì?

Baijiu (bạch tửu) là tên gọi chung cho rượu mạnh chưng cất từ cao lương (một loại kê) hoặc các loại ngũ cốc khác, lên men trong bánh men truyền thống rồi chưng cất, nồng độ cồn thường 40–60%. Baijiu được chia thành nhiều nhóm hương vị khác nhau tùy vùng sản xuất và kỹ thuật lên men, phổ biến nhất là nhóm hương tương (sauce aroma) và nhóm hương nồng (strong aroma).

Các loại rượu Trung Quốc nổi tiếng

Mao Đài (Kweichow Moutai) là cái tên nổi tiếng nhất, thuộc nhóm hương tương, sản xuất tại Quý Châu – thường được xem là quốc tửu của Trung Quốc và có giá trị sưu tầm rất cao với các phiên bản lâu năm. Ngũ Lương Dịch (Wuliangye) thuộc nhóm hương nồng, chưng cất từ 5 loại ngũ cốc, là đối thủ cạnh tranh trực tiếp với Mao Đài về độ phổ biến. Lô Châu Lão Giáo (Luzhou Laojiao) và Phần Tửu (Fenjiu) cũng là những thương hiệu lâu đời, mỗi loại mang phong cách hương vị vùng miền riêng.

Vì sao Mao Đài nổi tiếng và được thu mua nhiều nhất?

Mao Đài không chỉ nổi tiếng vì hương vị đặc trưng khó thay thế, mà còn vì thường được dùng trong các dịp ngoại giao và lễ tân cấp cao tại Trung Quốc trong nhiều thập kỷ, khiến thương hiệu này gắn liền với hình ảnh cao cấp, sản lượng có kiểm soát và nhu cầu sưu tầm luôn ở mức cao. Xem chi tiết tại bài thu mua rượu Mao Đài.

Định giá rượu Trung Quốc sưu tầm

Giá thu mua phụ thuộc vào thương hiệu, năm sản xuất, tình trạng chai và hộp, cùng nhu cầu thị trường tại thời điểm giao dịch – tương tự các dòng rượu ngoại khác. Gửi ảnh chai qua Zalo 038.737.6666 để nhận báo giá tham khảo nhanh.

Câu hỏi thường gặp

Rượu Mao Đài có phải rượu Trung Quốc nổi tiếng nhất không?

Đúng, Mao Đài (Kweichow Moutai) là thương hiệu rượu Trung Quốc nổi tiếng và có giá trị sưu tầm cao nhất hiện nay, thường được xem là quốc tửu của Trung Quốc.

Baijiu là gì?

Baijiu là tên gọi chung cho rượu mạnh Trung Quốc chưng cất từ cao lương hoặc ngũ cốc khác, nồng độ cồn thường 40–60%, gồm nhiều nhóm hương vị khác nhau như Mao Đài, Ngũ Lương Dịch.

Ngoài Mao Đài còn loại rượu Trung Quốc nào được thu mua?

VintageWine cũng tiếp nhận các thương hiệu baijiu nổi tiếng khác như Ngũ Lương Dịch, tùy vào tình trạng và nguồn gốc sản phẩm thực tế.