Thu Mua Rượu Vang Pháp Giá Cao

Phần lớn chai vang Pháp nằm trong nhà khách ở Việt Nam là quà biếu: Bordeaux đóng hộp gỗ, Saint-Émilion, Châteauneuf-du-Pape, thỉnh thoảng có chai Burgundy hay một chai champagne. Câu hỏi đầu tiên luôn là “chai này bán lại được không”. Câu trả lời thật là có chai được giá, có chai gần như không. Thu Mua Rượu Ngoại xem từng chai và nói rõ chai nào đáng bán.

Bài này thuộc trang thu mua rượu vang của bên mình. Chai Bordeaux có trang riêng chi tiết hơn: thu mua vang Bordeaux.

Chai Pháp nào có thị trường bán lại

Bên mình chia vang Pháp thành ba nhóm theo khả năng bán lại:

• Nhóm có người tìm: các nhà Bordeaux xếp hạng như Lafite, Margaux, Pétrus; Burgundy Grand Cru như Romanée-Conti; vang ngọt Sauternes; champagne của nhà lớn.
• Nhóm giữa: vang Bordeaux hạng thấp hơn trong bảng 1855, Saint-Émilion Grand Cru Classé, Châteauneuf-du-Pape và Hermitage của nhà có tên, Burgundy Premier Cru. Bán được, giá tuỳ năm và tình trạng.
• Nhóm khó bán: vang AOC Bordeaux chung chung, vang Vin de France, các chai quà biếu không rõ nhà. Thường đã cũ quá tuổi uống. Bên mình sẽ nói thẳng nếu chai không đáng bán.

Chữ “Grand Vin de Bordeaux” không nói lên giá

Rất nhiều chai quà biếu in chữ Grand Vin de Bordeaux, Grand Réserve, hay hình lâu đài và huy chương. Những chữ này không phải xếp hạng. Thứ cần nhìn là tên nhà (thường bắt đầu bằng Château với Bordeaux, hoặc tên domaine với Burgundy), tên vùng AOC, và các chữ xếp hạng thật như Premier Grand Cru Classé, Grand Cru Classé en 1855, Grand Cru với Burgundy. Bài cách đọc nhãn vang Pháp giải thích kỹ từng dòng trên nhãn.

Một dòng đáng để ý khác là “Mis en bouteille au château”: rượu đóng chai tại điền trang. Hầu hết chai Bordeaux có tên đều ghi dòng này.

Từng vùng, cách bên mình xem

Bordeaux

Vang đỏ pha Cabernet Sauvignon, Merlot là chính. Bờ trái như Pauillac, Margaux nghiêng về Cabernet, bờ phải như Pomerol, Saint-Émilion nghiêng về Merlot. Niên vụ và xếp hạng quyết định nhiều.

Burgundy

Đỏ là Pinot Noir, trắng là Chardonnay. Xếp hạng theo vườn: Grand Cru cao nhất, rồi Premier Cru, rồi tên làng. Sản lượng nhỏ, cùng một vườn có nhiều nhà làm, nên tên nhà quan trọng ngang tên vườn.

Champagne và các vùng khác

Champagne có trang riêng là thu mua champagne. Rhône có Châteauneuf-du-Pape, Hermitage. Loire và Alsace ít gặp trong nhà khách Việt Nam, giá trị bán lại thường thấp trừ vài nhà nổi tiếng.

Bảo quản quyết định nửa giá

Vang Pháp cao cấp được làm để để lâu, nhưng chỉ khi cất đúng: nằm ngang, mát, ổn định, tối. Chai đứng trong tủ kính phòng khách Hà Nội qua vài mùa hè thường đã chín quá, nút khô, mực rượu tụt. Khi gửi ảnh, bạn nói luôn chai được cất ở đâu, bên mình sẽ hỏi thêm nếu cần.

Gửi ảnh, xem chai, nhận tiền

Vang Pháp cần ảnh rõ tên nhà và năm ở nhãn trước, thêm nhãn sau, cổ chai lúc đứng và hộp. Gửi Zalo 038.737.6666, đợi 30–60 phút cho giá ước tính. Nhà trong nội thành Hà Nội thì bên mình qua xem, hoặc bạn ghé 38 Trần Cung. Từ các tỉnh, chai chỉ cần gửi đi khi giá đã được cả hai bên chấp nhận.

Câu hỏi về bán vang Pháp

Chai vang Pháp để lâu trong nhà có còn giá trị không?

Tuỳ chai. Vang có tên, cất tốt thì có. Vang phổ thông để quá vài năm thường đã qua tuổi uống. Bên mình xem ảnh rồi nói thật.

Vang Pháp không có hoá đơn có bán được không?

Được. Phần lớn vang quà biếu không có hoá đơn. Hàng chính ngạch thì sau chai dán tem phụ tiếng Việt, hàng xách tay thì không. Bên mình nhận cả hai.

Có nhận cả lô vang Pháp của nhà hàng không?

Có. Bạn gửi danh sách tên, niên vụ, số chai và ảnh nơi cất. Lô lớn ở Hà Nội thì nhân viên tới tận nơi xem.

Vang Ý, vang Chile có nhận không?

Có. Xem trang thu mua vang Ý Barolo, Brunello và bán vang Chile.