Trên hành trình khám phá thế giới whisky,Rượu Ballantine’s là một điểm đến không thể bỏ qua, nơi bạn có thể tìm thấy hương vị phong phú và sự đẳng cấp của nghệ thuật pha chế.
Contents
Lịch sử của hãng:
Thành lập (1827):Ballantine’s được thành lập bởi George Ballantine, một người bán rượu ở Edinburgh, Scotland. Ban đầu, George mở một cửa hàng bán rượu nhỏ và bắt đầu pha trộn các loại whisky khác nhau để tạo ra sản phẩm của riêng mình.
Mở rộng kinh doanh (1865):Năm 1865, George Ballantine mở thêm một cửa hàng lớn hơn ở Glasgow, thành phố phát triển mạnh mẽ vào thời điểm đó. Tại đây, ông tiếp tục phát triển kỹ thuật pha trộn whisky và xây dựng thương hiệu Ballantine’s.
Chuyển giao cho thế hệ tiếp theo:Sau khi George Ballantine nghỉ hưu, các con trai của ông tiếp quản công việc kinh doanh. Họ tiếp tục mở rộng thương hiệu và duy trì chất lượng cao của các sản phẩm Ballantine’s.
Được phong tước (1895):Vào năm 1895, Ballantine’s nhận được chứng chỉ Hoàng gia từ Nữ hoàng Victoria, công nhận chất lượng và uy tín của thương hiệu. Đây là một dấu mốc quan trọng trong lịch sử của Ballantine’s.
Mua lại bởi Hiram Walker Gooderham & Worts (1937):Năm 1937, Ballantine’s được mua lại bởi công ty Hiram Walker Gooderham & Worts, một nhà sản xuất rượu lớn của Canada. Sự sáp nhập này giúp Ballantine’s mở rộng quy mô sản xuất và tiếp cận thị trường quốc tế.
Tiki, Shopee, Lazada Trong suốt thế kỷ 20, Ballantine’s đã phát triển nhiều dòng sản phẩm khác nhau, từ Ballantine’s Finest đến các phiên bản cao cấp như Ballantine’s 17, 21 và 30 năm tuổi. Mỗi dòng sản phẩm đều được chế tác với sự tỉ mỉ và chú trọng đến chất lượng.
Thay đổi quyền sở hữu:Ballantine’s đã trải qua nhiều lần thay đổi quyền sở hữu, bao gồm việc được mua lại bởi Allied Domecq vào năm 1987 và sau đó là Pernod Ricard vào năm 2005. Mỗi lần chuyển đổi đều mang lại cơ hội mới để Ballantine’s phát triển và mở rộng thị trường.
Tiếp tục phát triển trong thế kỷ 21:Trong những năm gần đây, Ballantine’s đã tiếp tục phát triển và khẳng định vị thế của mình trên thị trường toàn cầu. Thương hiệu này vẫn duy trì cam kết về chất lượng và sự đổi mới trong quá trình sản xuất whisky.
Những đặc trưng của rượu Ballantine’s:
Phương pháp pha trộn:Ballantine’s nổi tiếng với nghệ thuật pha trộn whisky từ nhiều loại mạch nha (malt) và ngũ cốc (grain) khác nhau. Sự pha trộn này tạo ra hương vị phức tạp và cân bằng.
Nguồn gốc nguyên liệu:Các loại whisky được sử dụng trong Ballantine’s đến từ các vùng khác nhau của Scotland, bao gồm Speyside, Islay, Highland và Lowland. Điều này góp phần tạo ra một hương vị đa dạng và phong phú.
Hương vị đặc trưng:Hương vị của Bllantine’s thường được miêu tả là mượt mà, ngọt ngào và tinh tế. Các ghi chú thường thấy bao gồm vani, socola, trái cây (như táo, lê và mơ), mật ong và một chút gia vị từ gỗ sồi.
Tuổi rượu:Ballantine’s cung cấp nhiều loại whisky với độ tuổi khác nhau, từ dòng cơ bản như Ballantine’s Finest đến các phiên bản cao cấp hơn như Ballantine’s 17, 21 và 30 năm tuổi. Mỗi dòng sản phẩm đều có đặc điểm riêng, phản ánh thời gian ủ rượu trong thùng gỗ sồi.
Thiết kế chai:Ballantine’s có thiết kế chai đặc trưng với nhãn hiệu dễ nhận biết. Mỗi phiên bản khác nhau có thiết kế nhãn và hộp đựng riêng biệt, phản ánh độ tuổi và độ sang trọng của sản phẩm.
Mức giá và sự phổ biến:Ballantine’s cung cấp nhiều mức giá khác nhau, từ các sản phẩm cơ bản và hợp túi tiền đến các dòng cao cấp và đắt đỏ. Điều này làm cho Ballantine’s trở nên phổ biến với nhiều đối tượng khách hàng.
Ứng dụng đa dạng:Ballantine’s có thể được thưởng thức theo nhiều cách khác nhau: uống nguyên chất, thêm đá, pha loãng với nước hoặc pha chế trong các loại cocktail. Điều này mang lại sự linh hoạt cho người thưởng thức.
Các dòng nổi tiếng của hãng:
Rượu Ballantine’s Finest
Điểm đặc trưng:
- Là dòng sản phẩm cơ bản và phổ biến nhất của Ballantine’s, được giới thiệu lần đầu tiên vào năm 1910.
- Được pha trộn từ hơn 40 loại whisky mạch nha và ngũ cốc khác nhau.
Hương vị:
- Hương vị mượt mà và cân bằng.
- Ghi chú của socola, táo đỏ, và vani.
- Hậu vị ngọt ngào với một chút gia vị nhẹ.
Rượu Ballantine’s 12 Year Old
Điểm đặc trưng:
- Được ủ ít nhất 12 năm, tạo nên hương vị phong phú và phức tạp hơn.
- Thùng gỗ sồi được chọn lọc kỹ lưỡng để đảm bảo chất lượng.
Hương vị:
- Hương vị phong phú với mật ong, vani, và gỗ sồi.
- Ghi chú của trái cây chín và một chút hạnh nhân.
- Hậu vị ấm áp và mượt mà.
Rượu Ballantine’s 17 Year Old
Điểm đặc trưng:
- Được ủ ít nhất 17 năm, là dòng sản phẩm cao cấp hơn với sự cân bằng hoàn hảo giữa các thành phần.
- Được đánh giá cao bởi các chuyên gia whisky trên toàn thế giới.
Hương vị:
- Hương vị phức tạp với mật ong, trái cây khô, và gia vị.
- Ghi chú của vani, cam, và socola đen.
- Hậu vị dài, ấm áp và có chiều sâu.
Rượu Ballantine’s 21 Year Old
Điểm đặc trưng:
- Được ủ ít nhất 21 năm, mang lại trải nghiệm thưởng thức tinh tế và sang trọng.
- Sử dụng thùng gỗ sồi chất lượng cao để ủ rượu.
Hương vị:
- Hương vị đậm đà của trái cây nhiệt đới, mật ong, và gỗ sồi.
- Ghi chú của vani, cam thảo, và một chút gia vị nướng.
- Hậu vị dài và mượt mà, với hương vị phức tạp.
Rượu Ballantine’s 30 Year Old
Điểm đặc trưng:
- Là dòng sản phẩm thượng hạng, rất hiếm và đắt đỏ, được ủ ít nhất 30 năm.
- Chỉ sử dụng các loại whisky tốt nhất và lâu năm nhất từ các nhà máy chưng cất của Ballantine’s.
Hương vị:
- Hương vị tinh tế và phức tạp với trái cây, gia vị, và một chút khói.
- Ghi chú của mật ong, hạt tiêu đen, và gỗ sồi cổ điển.
- Hậu vị dài và sâu lắng, với hương vị phong phú và đa chiều.
Rượu Ballantine’s Hard Fired
Điểm đặc trưng:
- Được ủ trong thùng gỗ sồi được đốt cháy mạnh mẽ trước khi ủ rượu, tạo ra hương vị độc đáo và đậm đà.
Hương vị:
- Hương vị đậm đà với vani, caramel, và gỗ sồi cháy.
- Ghi chú của hạnh nhân nướng và một chút khói nhẹ.
- Hậu vị ấm áp và kéo dài.
Rượu Ballantine’s Brasil
Điểm đặc trưng:
- Kết hợp giữa whisky Scotland và vỏ chanh Brasil, mang lại hương vị tươi mát và mới lạ.
Hương vị:
- Hương vị tươi mát, nhẹ nhàng và ngọt ngào.
- Ghi chú của chanh, vani, và hương thảo mộc.
- Hậu vị tươi sáng và sảng khoái, lý tưởng để pha chế các loại cocktail.
Rượu Ballantine’s Limited
Điểm đặc trưng:
- Là dòng sản phẩm giới hạn, được chế tác từ các loại whisky quý hiếm và lâu năm.
- Chỉ sản xuất với số lượng rất hạn chế mỗi năm.
Hương vị:
- Hương vị đặc biệt và sang trọng với các lớp hương vị phong phú.
- Ghi chú của trái cây chín, mật ong, và gỗ sồi cổ điển.
- Hậu vị dài, phức tạp và mượt mà.
Cách thưởng thức rượu Ballantine’s đúng cách:
Chọn loại rượu phù hợp:
- Ballantine’s có nhiều dòng sản phẩm khác nhau, từ cơ bản đến cao cấp. Hãy chọn loại rượu phù hợp với sở thích và ngân sách của bạn.
Chuẩn bị ly và đá:
- Sử dụng ly thủy tinh có dáng thích hợp để thưởng thức rượu, giúp bạn cảm nhận được mùi hương và hương vị một cách tốt nhất.
- Nếu thích, bạn có thể thêm một ít đá hoặc một giọt nước lọc để làm dịu vị của rượu.
Ngửi mùi hương:
- Trước khi thưởng thức, hãy ngửi mùi hương của rượu bằng cách đưa mũi gần ly và nhẹ nhàng hít thở. Hãy tận dụng mọi cơ hội để khám phá các ghi chú mùi hương như vani, trái cây, mật ong và gỗ sồi.
Thưởng thức một cách chậm rãi:
- Khi thưởng thức, hãy để rượu lăn trên đầu lưỡi một chút trước khi nuốt để cảm nhận hết vị ngọt, đắng và hậu vị của nó.
- Hãy thưởng thức một cách chậm rãi, tận hưởng từng giọt rượu và để cơ thể hòa mình vào trải nghiệm này.
Thưởng thức có trách nhiệm:
- Luôn nhớ uống rượu một cách có trách nhiệm. Hãy thưởng thức một cách vừa đủ và biết khi nào nên dừng lại.
- Nếu bạn không biết chắc chắn về cách thưởng thức rượu một cách an toàn, hãy tìm kiếm sự hướng dẫn từ chuyên gia hoặc người có kinh nghiệm
Các điểm mua bán có thể tham khảo:
Nếu bạn muốn mua rượu Ballantine’s chính hãng thì có thể tới các cửa hàng bán rượu lẻ như Red Apron, Liquor World,Vintage Wine và Maison Marou.Bạn còn có thể mua thông qua các siêu thị, cửa hàng tiện lợi,các quán bar và nhà hàng.Ngoài ra đặt mua thông qua các cửa hàng trực tuyến như Tiki, Shopee, Lazada và các trang bán rượu ngoại.
